😋酸菜鱼头汤这样做超鲜美！🍲✨
发布时间：2025-04-04 05:09:32来源：
酸菜鱼头汤是一道经典的家常美味，酸爽开胃，特别适合秋冬季节享用。首先准备新鲜的鱼头和酸菜，鱼头洗净后用少许盐腌制片刻，去腥提味。酸菜切段备用，再备上姜片、蒜末和干辣椒，为汤底增添香气。
锅中倒入适量油，爆香姜片和蒜末，放入鱼头两面煎至微黄，加入热水煮沸。待汤色变白后，倒入酸菜，小火慢炖约20分钟，让酸菜的酸香味充分融入汤中。最后撒上一把葱花和香菜，点缀几颗红椒圈，不仅颜值在线，味道更是酸辣适口，鲜香浓郁。一碗热腾腾的酸菜鱼头汤端上桌，瞬间温暖整个身心，快试试吧！🍜🐟❤️
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