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糯米蒸排骨的做法 🍚🍖

发布时间:2025-04-04 08:42:07来源:

周末想吃点家常又美味的菜肴?试试这道糯米蒸排骨吧!先把糯米提前泡水4小时以上,这样蒸出来的糯米更软糯香甜。排骨洗净后用料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和少许盐腌制半小时,让肉质更加入味。接着把泡好的糯米沥干水分,均匀地裹在排骨上,每一根排骨都要裹得严实哦。

准备一个耐热的盘子,将裹好糯米的排骨整齐地码放在盘中,再撒上几颗枸杞点缀。放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸约40分钟。期间可以闻到阵阵糯米与排骨混合的香气,让人垂涎欲滴。出锅前撒上葱花,瞬间提升了菜品的颜值。

第三段:这道糯米蒸排骨不仅颜色诱人,口感更是绝佳。糯米吸收了排骨的油脂,变得晶莹剔透,而排骨则因为糯米的包裹变得鲜嫩多汁。无论是搭配米饭还是单独食用,都是一道让人回味无穷的佳肴。快动手试试吧!💖

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