家常豆角炒肉的做法 🍴🍛
发布时间：2025-04-04 19:01:24来源：
🌟 准备食材
做一道美味的家常菜，首先得准备好新鲜的食材。我们需要一把翠绿的豆角、一块瘦肉（猪肉或鸡肉都可以）、姜蒜末少许，还有适量的生抽、老抽和盐调味。当然啦，还可以加点辣椒提味，让这道菜更加开胃哦！
🍴 制作步骤
第一步，把豆角洗净切段，瘦肉切成薄片备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入肉片翻炒至变色，加入少许料酒去腥。接着倒入豆角，大火快速翻炒几分钟，直到豆角变得翠绿且微微软塌。最后加入生抽、老抽调色调味，撒上一点盐即可出锅。如果喜欢辣味，可以在这一步加入干辣椒或者剁椒提鲜。
🍲 小贴士
1. 豆角一定要炒熟，避免食物中毒。
2. 炒肉时火候要适中，保持肉质嫩滑。
3. 如果想更健康，可以用橄榄油代替普通食用油。
😋 这样一盘色香味俱全的家常豆角炒肉就完成啦！简单又营养，快叫上家人一起享用吧！🍴✨
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