家常炖肘子(压力锅版)的做法大全 🐷🔥
发布时间:2025-04-08 06:23:58来源:
✨家常炖肘子是很多家庭聚餐时的必备佳肴,而使用压力锅能让这道菜更加省时省力!今天就来分享一款简单又美味的压力锅版炖肘子做法吧~😋
第一步,准备工作很重要!先把猪肘子清洗干净,用开水焯一下去除血沫,这样炖出来的肉质更鲜嫩。接着准备好配料,比如生姜片、葱段和香料包(八角、桂皮、香叶等)。把这些调料放入压力锅中,再将处理好的猪肘子放进去,加入适量的老抽、生抽、料酒以及清水,水量刚好没过肘子即可。⏰
第二步,启动压力锅。选择肉类模式或者手动设置时间,一般需要25-30分钟。压力锅的强大功能能快速锁住肘子的原汁原味,同时让肉质变得软烂入味。等到时间到了,开盖后撒上一把青蒜或者香菜提香,一道香气四溢的炖肘子就完成啦!🍴✨
这道菜色泽红亮,肥而不腻,非常适合搭配米饭享用。快试试吧,让你的餐桌增添一份温暖的家庭味道!💖
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