椒盐排骨美味香嫩炸排骨吮指排骨的做法 🍴🍗
发布时间：2025-04-08 06:35:12来源：
✨【准备食材】✨
想要做出香喷喷的椒盐排骨，首先需要准备好新鲜的小排500克、青红椒各半个、洋葱半个，以及一些调味料如盐、黑胡椒粉、辣椒粉和淀粉。小排洗净后切小块，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以让排骨更加鲜嫩。同时将青红椒和洋葱切成小丁备用，为最后的成品增添色彩与风味。
🔥【腌制入味】🔥
将处理好的排骨放入大碗中，加入适量盐、黑胡椒粉和辣椒粉，用手抓匀后腌制约20分钟。腌制的过程能让排骨充分吸收调料的味道，提升口感层次。接着撒上一层面粉，让排骨表面均匀裹上一层薄薄的粉衣，这一步是保证外皮酥脆的关键哦！
第三段：🍳【油炸至金黄】🍳
锅内倒入足量食用油，加热至五成热时下入排骨，中小火慢炸直至金黄色并浮起。捞出沥干油分后，再次升高油温复炸一遍，使排骨外皮更加酥脆。最后加入切好的青红椒丁和洋葱丁快速翻炒几下，撒上些许椒盐即可出锅啦！😋
第四段：🍴【享用美味】🍴
刚出锅的椒盐排骨香气扑鼻，外酥里嫩，每一口都让人回味无穷。趁热端上桌，搭配一碗白米饭，简直是人间美味！记得带上纸巾，因为这道菜真的会让你忍不住吮指回味呢！🍴🍗
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