🌸 鸡蛋炒香椿头的做法 🍳
发布时间：2025-04-08 19:46:17来源：
春天到了，香椿芽成了餐桌上的“明星食材”。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒香椿头！💕
首先，准备好新鲜的香椿芽和鸡蛋。将香椿洗净后焯水，去除苦味，然后切成小段备用。接着，打几个鸡蛋入碗，加少许盐搅拌均匀。🍳
热锅凉油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。再用同一锅爆香葱花，放入香椿段翻炒几下，加入适量盐调味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与香椿混合均匀，稍微翻炒几下即可出锅！✨
这道菜颜色鲜艳，香气扑鼻，香椿的独特风味配上嫩滑的鸡蛋，简直是春天的味道！😋 快动手试试吧～🌱
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