🌟纯手工莲蓉月饼的做法🥮
发布时间：2025-04-08 19:57:38来源：
中秋将至，不如亲手制作一份温暖心意！✨首先准备好食材：莲子、砂糖、植物油和转化糖浆。蓮子提前泡发一晚，蒸熟后去芯，用料理机打成细腻的莲蓉糊。接着，用中小火慢慢翻炒莲蓉，加入适量砂糖和植物油，直至不粘手为止。冷却后的莲蓉分成小剂子，包入提前准备好的饼皮中，轻轻压模成型。放入预热好的烤箱，先低温烘烤定型，刷上蛋液再烤至金黄。出炉后的月饼需密封回油两三天，待饼皮柔软油润，那香甜软糯的滋味便能尽情绽放啦～😋快动手试试吧，让这份传统美味成为团圆时刻的亮点！🥮🥮🥮
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