🐟✨溜鱼片的做法 & 步骤图✨🐟
发布时间:2025-04-13 12:59:12来源:
今天给大家分享一道超简单的家常菜——溜鱼片!这道菜色香味俱佳,适合忙碌的工作日,快跟着步骤一起学起来吧~😋
首先准备好新鲜的鱼片,建议选择刺少的鱼肉,比如鲈鱼或草鱼,口感更嫩滑哦!🐟准备工作包括将鱼片切薄、腌制入味,加入少许盐、料酒和淀粉抓匀,静置15分钟让鱼片更加鲜嫩。腌制时可以加点姜丝去腥,效果更好!✨
接下来是关键的烹饪环节:热锅凉油,小火慢煎鱼片至两面金黄,捞出备用。然后调一碗酱汁,加入生抽、老抽、糖和清水搅拌均匀,倒入锅中煮沸后放入鱼片翻炒均匀。最后撒上葱花和香菜点缀,一道香气扑鼻的溜鱼片就完成啦!🍴✨
记得拍照打卡哦~📸 快来试试吧,保证让你食欲大开!😋🐟
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