🌟超简单9寸古早蛋糕的家常做法 | 美食杰柔石漠蓝教你怎么做家常9寸🍰
发布时间：2025-04-13 19:19:50来源：
在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一点甜蜜的小确幸！💖今天就来分享一款超简单的9寸古早蛋糕做法，跟着美食达人@美食杰柔石漠蓝 一起动手做吧！✨这款蛋糕口感细腻，入口即化，简直是家庭烘焙的首选。首先准备好所有材料：鸡蛋5个、低筋面粉85g、牛奶45g、玉米油45g、细砂糖60g（蛋白用40g，蛋黄用20g）。接着将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。蛋黄部分加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀。蛋白中分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干的状态。最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入铺好油纸的9寸方形模具中，轻轻震出大气泡。放进预热好的烤箱中层，上下火150度烤约60分钟即可。出炉后稍凉脱模，切块享用吧！😋快来试试这份家常美味，给家人一个惊喜吧！💕
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