🍞 面包怎么做?最简单的方法 🍞
发布时间:2025-04-16 08:30:30来源:
在家自制面包其实超级简单!只需要几个基础食材和一点耐心,你就能享受到热腾腾、香喷喷的自制面包啦~✨
首先准备好这些材料:面粉 500克、酵母 5克、糖 1勺、盐 1小撮、牛奶 250毫升、黄油 20克(没有的话可用橄榄油代替)。把这些材料都称好备用吧!💡
接下来是制作步骤👇
1️⃣ 将牛奶稍微加热到温热状态,加入酵母搅拌均匀,静置5分钟让酵母激活。
2️⃣ 在大碗中混合面粉、糖和盐,然后倒入酵母液,边倒边搅拌。
3️⃣ 加入融化的黄油,揉成光滑面团。如果觉得太干可以适量加点水,反之则加点面粉调整哦!
4️⃣ 盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀两倍左右。
5️⃣ 发酵完成后,将面团排气并整形,放入烤盘再次醒发20分钟。
6️⃣ 最后预热烤箱至180℃,把面包送进去烤制25-30分钟即可!🍞
刚出炉的面包外皮酥脆,内里松软,搭配果酱或者黄油简直绝了~😋 快动手试试吧!💪
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