🎉 剁椒烧猪手的做法 🍴
发布时间：2025-04-18 04:42:58来源：
一道色香味俱全的家常菜来啦！今天教大家做一道超级开胃的剁椒烧猪手，酸辣鲜香，肉质软糯，非常适合搭配米饭享用哦～👀
首先准备好食材：新鲜猪手一只、剁椒适量、生姜几片、蒜末少许、料酒、生抽、老抽和糖。先把猪手清洗干净，切成小块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入剁椒翻炒出红油。此时倒入猪手，加入料酒、生抽、老抽和少量糖，翻炒均匀让每块猪手都裹上酱汁。最后加水没过猪手，大火煮沸后转小火慢炖40分钟至猪手软烂即可。✨
出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻！这道菜酸辣适口，特别适合秋冬季节食用，喜欢的朋友快试试吧！🍴🌟
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