🌸 紫苏爆炒泥鳅的做法 🐸
发布时间：2025-04-19 12:01:56来源：
炎炎夏日，来一道清新又开胃的家常菜吧！紫苏爆炒泥鳅不仅色香味俱全，还带着一股独特的香气，让人食欲大增。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。
首先准备好食材：新鲜泥鳅、紫苏叶、姜片、蒜末和辣椒。泥鳅处理干净后用盐水浸泡一会儿，去除土腥味；紫苏叶洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入泥鳅翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒去腥，再加少许生抽调味。最后加入紫苏叶快速翻炒几下，撒上辣椒提鲜即可出锅。✨
这道菜色泽诱人，紫苏的清香与泥鳅的鲜美完美融合，是一道适合家庭聚餐的小炒。快动手试试吧，让家人也感受这份独特的美味！🍴✨
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