🌿✨焖羊腿肉的做法✨🌿
发布时间：2025-04-19 12:31:13来源：
今天给大家分享一道暖胃又美味的家常菜——焖羊腿肉！😋这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。首先准备新鲜的羊腿肉500克，切成适口大小。然后将羊肉焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着准备好姜片、蒜瓣和葱段，为后续调味打基础。
热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入羊肉翻炒上色。倒入料酒去腥提香，随后加入生抽、老抽调色调味。再放入姜片、蒜瓣和葱段，翻炒均匀。倒入热水没过羊肉，加入几颗八角和香叶增添香气。
转小火慢炖1小时左右，待羊肉软烂入味后，撒上些许胡椒粉增香即可出锅。🍽️这道焖羊腿肉色泽红亮，肉质鲜嫩，每一口都能感受到浓郁的酱香滋味。配上一碗热腾腾的白米饭，简直幸福感爆棚！🍚💖快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与满足！
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