鸡肉炖山药的做法 🍲🍗
发布时间：2025-04-19 20:28:56来源：
🍂秋天是滋补的好时节，今天就来教大家做一道简单又营养的家常菜——鸡肉炖山药。这道菜不仅味道鲜美，还能健脾养胃，特别适合秋冬季节食用。首先准备好新鲜的鸡肉和山药，再搭配一些姜片和葱段，增加风味的同时也能去腥提香。把鸡肉切块后焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈鲜美。接着将山药削皮切块，注意戴手套以防过敏。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖半小时。最后加入山药块，继续炖煮20分钟，直到鸡肉软烂、山药绵密即可。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的鸡肉炖山药就完成啦！🍲🍗💛
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