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🍴✨麻辣手抓排骨的做法✨🍴

发布时间:2025-04-20 15:53:16来源:

今天给大家分享一道超级下饭的美食——麻辣手抓排骨!这道菜色香味俱全,辣中带麻,肉质鲜嫩,简直是吃货们的福音!😋骨头上的肉吸满了调料的味道,啃起来特别过瘾!

首先准备新鲜的排骨,清洗干净后焯水去腥。接着用料酒、生抽、老抽腌制半小时,让排骨充分吸收调味料的香气。🔥关键步骤来了:锅里倒入适量油,加入干辣椒、花椒爆香,再放入排骨翻炒至表面微黄。然后加水没过排骨,放入姜片、蒜头和八角,小火慢炖40分钟。最后大火收汁,撒上葱花即可!

这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的绝佳选择。咬一口排骨,满嘴都是麻辣鲜香,简直停不下来!💃记得搭配一碗热腾腾的白米饭,幸福感爆棚!💖快试试吧,让你的味蕾嗨起来!✨

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