梅干菜炒肉的做法 🍴😋
发布时间：2025-05-04 19:11:10来源：
✨ 准备食材 ✨
做一道美味的梅干菜炒肉其实很简单！首先准备好五花肉200克、梅干菜50克。再备上姜蒜末少许，还有适量的生抽、老抽、糖和料酒调味。五花肉切片，梅干菜提前泡发洗净备用。
🍳 烹饪步骤 🥄
第一步，热锅凉油，放入五花肉片煸炒至出油且表面微黄。接着加入姜蒜末爆香，增添香气。第二步，倒入泡好的梅干菜翻炒均匀，让每根梅干菜都裹满肉香。第三步，加入一勺料酒去腥，再调入生抽、老抽和少量糖，根据个人口味调整咸甜比例。最后盖上锅盖焖煮几分钟，收汁即可。
🍽️ 成品展示 🌟
出锅后的梅干菜炒肉色泽诱人，梅干菜吸收了五花肉的油脂，味道鲜美又不油腻。这道菜不仅下饭，还特别适合搭配白粥食用哦！快试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～💖
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