✨美食DIY香酥拉丝的牛角包(普通面粉版)✨
发布时间:2025-05-05 01:14:32来源:
今天给大家分享一款超简单的牛角包做法!😋 用普通面粉也能轻松做出层次分明、拉丝效果超棒的牛角包哦~快来一起动手吧!💪
首先准备好所需材料:普通面粉500g、酵母6g、牛奶250ml、黄油40g、糖50g和盐3g。先把牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀静置5分钟,激活酵母活性。接着将牛奶酵母液倒入面粉中,加入糖和盐,揉成光滑面团后,醒发1小时左右,直到面团体积膨胀两倍大!膨膨膨~👀
醒发好的面团擀成长方形薄片,均匀涂抹融化的黄油,然后像折扇子一样折叠三层,再重复一次擀平和折叠步骤。经过两次折叠,牛角包的层次感就出来了!✨ 最后切成三角形,卷起成牛角形状,二次醒发30分钟后,放入预热至180℃的烤箱烘烤20分钟即可。金黄色的外皮散发诱人香气,咬一口拉丝绵软,幸福感爆棚!🍞🥐✨
快试试这款简单又美味的牛角包吧,让你的早餐瞬间升级!🍳🍞
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