越吃越过瘾的香辣螺蛳 🌶️田螺的做法_越吃越上头
发布时间：2025-05-05 22:49:25来源：
炎炎夏日，怎能少得了一盘香辣四溢的螺蛳？✨这道菜不仅色香味俱全，更是让人欲罢不能。首先，挑选新鲜肥美的田螺是关键，用清水静养两天，让它们吐净泥沙。接着，将处理好的田螺放入锅中焯水，去掉杂质，再捞出备用。
接下来是重头戏——调制酱料。热油爆香姜蒜末和干辣椒，加入豆瓣酱翻炒出红油，随后倒入田螺快速翻炒，撒上花椒粒增添香气。最后，加入适量生抽、老抽、糖和啤酒焖煮几分钟，收汁即可出锅。✨
一盘香辣螺蛳端上桌，红亮的汤汁包裹着每一颗螺蛳，麻辣鲜香扑鼻而来。朋友聚会时来上这么一道菜，保证让大家吃得停不下来！😋快来试试吧，越吃越过瘾哦～🔥
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