青蒜炒腊肉的做法步骤 🥬🍖
发布时间：2025-05-06 00:13:54来源：
寒冷的冬日里，一盘热腾腾的青蒜炒腊肉总能带来满满的幸福感！这道菜色香味俱全，简单又下饭。首先，准备好新鲜的青蒜和自家腌制的腊肉。腊肉提前用温水浸泡半小时，洗净表面油脂后切薄片；青蒜切段备用。
锅中倒入少许油，小火将腊肉煸炒至透明且微微卷曲，散发出诱人的香气时盛出。接着利用锅底余油爆香蒜白部分，再加入青蒜叶翻炒几下，最后将煸好的腊肉回锅，与青蒜快速翻炒均匀。期间可适量加点生抽提鲜，撒上一点胡椒粉增香。
片刻后，一道色泽诱人的青蒜炒腊肉就完成啦！腊肉的咸香搭配青蒜的清爽，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用这份温暖吧！🍴😋
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