👀都是肉肉的肉冻的做法🍖
发布时间：2025-05-06 04:03:25来源：
在生活中，肉冻可是让人垂涎欲滴的存在！它不仅晶莹剔透，而且口感Q弹，绝对是餐桌上的亮点。今天就来教大家如何制作这道美味的肉冻吧！✨
首先准备好新鲜的猪皮，将它清洗干净后切成细条。接着放入锅中加水煮沸，去除杂质和腥味。等猪皮处理好后，再加入适量的高汤或者清水，搭配姜片、料酒去腥提香。此时可以加入一些自己喜欢的配料，比如胡萝卜丁、香菇丁，让肉冻更有层次感哦！🍲
小火慢炖大约1-2小时，直到猪皮完全融化，汤汁变得浓稠。然后将汤汁过滤到一个容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上。等到它凝固成晶莹剔透的肉冻时，就可以切块享用了！🎉
这道肉冻不仅适合家庭聚餐，还特别适合当零食解馋，咬上一口，满满的胶原蛋白，幸福感爆棚！💖快动手试试吧～
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