🌟爽口莲藕这样做，不变色更营养！✨
发布时间：2025-05-06 18:16:03来源：
秋天正是莲藕大量上市的季节，白白嫩嫩的莲藕不仅颜值高，还富含丰富的营养哦！可是，很多人做莲藕时会发现它容易氧化变黑，影响食欲。别担心，今天就来教你一招，让莲藕保持爽脆洁白，吃起来更健康！😋
首先，切好的莲藕片要立刻放入淡盐水中浸泡，这样能有效防止氧化变色。接着，将莲藕焯水至断生，再用凉水冲洗降温，保持它的爽脆口感。最后，用醋、糖和少许辣椒调制一碗酸甜开胃的酱汁，淋在莲藕上，搅拌均匀即可。😉
这道菜简单易做，酸甜可口，非常适合当下酒菜或者家常小炒。而且莲藕富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化，是秋季养生的好选择！🍂赶紧试试吧，让你的餐桌多一份清爽美味！🍴
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