🌟戚风巧克蛋糕6寸的做法🍰✨
发布时间：2025-05-06 22:21:39来源：
今天要和大家分享一款超美味的戚风巧克蛋糕的做法！💖这款蛋糕结合了戚风蛋糕的松软与巧克力的浓郁，每一口都能带来幸福的味道哦～😋快来一起动手试试吧！
首先准备好所有材料：鸡蛋3个、低筋面粉65克、细砂糖50克（蛋白用）、牛奶30毫升、玉米油30毫升、可可粉20克、白醋几滴以及适量的淡奶油装饰。💡
步骤一：将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无水无油的容器中。用打蛋器搅打蛋白，并加入少量白醋，分三次加入细砂糖，直至硬性发泡。💪
步骤二：在另一个碗里混合蛋黄、牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉，轻轻拌匀成光滑面糊。🌿
步骤三：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜盆中继续翻拌均匀。倒入模具中轻震几下排出大气泡。💥
步骤四：放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟即可出炉。冷却脱模后，用淡奶油简单装饰就完成啦～🎂
快为自己或家人朋友制作这款香甜可口的戚风巧克蛋糕吧！🎉相信你一定能做出完美的作品！💖
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