😋苦瓜排骨汤不苦的小妙招💪
发布时间：2025-05-06 23:59:12来源：
夏天到了，清热解暑的苦瓜成了厨房里的常客。但很多人做苦瓜排骨汤时总觉得太苦，影响了食欲。其实，只要掌握几个小技巧，就能轻松做出一碗不苦又美味的汤！🌿
首先，在挑选苦瓜时尽量选表皮颗粒较粗大的，这样的苦瓜苦味会相对淡一些。其次，处理苦瓜时可以先将它切开去籽，然后用盐水浸泡15分钟，这样不仅能去除部分苦味，还能让苦瓜更加脆嫩。排骨则需要提前焯水，去掉血沫和杂质，保证汤品的清爽口感。炖煮时加入几片姜片和少许枸杞，不仅提鲜还能中和苦味。最后，记得用小火慢炖，这样才能让排骨的香味充分融入汤中，营养也更丰富哦～💛
一碗清香四溢的苦瓜排骨汤端上桌，不仅颜值在线，还健康养生，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
