🎉自己动手做老面以后蒸馒头不用酵母粉，自己做 🍞
发布时间：2025-05-07 01:59:57来源：
老面发酵是传统中式面点的灵魂所在！今天教大家如何在家自制老面，让馒头更香更有嚼劲～😉
首先准备一个小碗，将上次剩下的老面和温水混合均匀，再加入适量面粉揉成光滑的面团。记得保持温暖环境（约30℃），静置4-6小时，直到面团发起蓬松状态。（期间可以观察它的变化，是不是特别神奇？✨）
制作完成后，你可以用它代替酵母粉发面，无论是馒头还是包子都超级香软哦～😋 但要注意保存方式：放进冰箱冷藏或冷冻，下次使用时只需取出一小块继续培养即可。
自己动手的乐趣就在于此！不仅健康还充满仪式感～💖 快试试吧，让你家厨房飘满麦香～🌾🍞
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