😋 家常红烧鱼：简单易学的美味秘诀
发布时间：2025-05-07 03:05:21来源：
想吃一道色香味俱全的红烧鱼？其实并不难！今天教大家做一道家常版红烧鱼，简单到零基础也能轻松上手！
首先准备好食材：一条新鲜的草鱼（约500克），切块备用；再准备姜片、蒜瓣和葱段。调味料有生抽、老抽、白糖、料酒和盐。🐟✨
第一步是煎鱼。锅中放少许油，将鱼块两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更紧实入味。接着放入姜片和蒜瓣爆香，加入适量清水，倒入一勺料酒去腥。🔥💡
第二步调酱汁。加入两勺生抽、一勺老抽调色，再加一小勺白糖提鲜，最后撒点盐调味。把酱汁均匀淋在鱼身上，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉。⏰🐟
最后一步收汁。开大火稍微收浓汤汁，撒上葱花点缀即可出锅。一道香气扑鼻、色泽诱人的红烧鱼就完成啦！快叫家人一起品尝吧～🍴💕
家常菜 美食教程 红烧鱼
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
