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🌟自己做的咸猪爪,香到停不下来!😋

发布时间:2025-05-07 11:53:25来源:

一、准备工作

做一道美味的咸猪爪,首先得选对食材。挑选新鲜的猪爪,清洗干净后用开水焯一下去腥,再准备生姜片、料酒和香叶等调料。👀

二、腌制环节

将猪爪放入大碗中,加入适量盐、生抽、老抽、糖和香料,用手充分抓匀,让每一块猪爪都裹满调料。然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一夜,这样能让味道更入味哦!⏰

三、烹饪步骤

第二天取出腌好的猪爪,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后再小火炖煮约1小时。期间可以根据口味调整咸淡,喜欢辣的朋友还可以加入一些干辣椒提味。🔥

四、成品享受

当猪爪炖至软烂时,关火出锅,撒上葱花点缀。咬一口,肉质鲜嫩多汁,咸香适口,简直是下饭神器!🍚

快试试这道自制咸猪爪吧,保证让你欲罢不能!🍴✨

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