🌟超软烫面戚风蛋糕（君之配方）：细腻如云朵的甜蜜享受😋
发布时间：2025-05-07 17:19:06来源：
✨提到戚风蛋糕，很多人第一反应就是松软香甜。今天就来分享一款用烫面法制作的超软戚风蛋糕🍰，口感细腻到入口即化，简直是蛋糕控的福音！这款蛋糕采用君之老师的经典配方，简单易学，适合烘焙小白和高手 alike。
第一步先把鸡蛋分离，蛋黄加入牛奶🥛和植物油搅匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒糊状。接着将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖，直至出现小尖角。混合蛋黄糊与蛋白霜时要轻柔翻拌，避免消泡。最后倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。
出炉后倒扣冷却，脱模即可享用。金黄的外皮包裹着绵密的内里，每一口都充满幸福感💛。快动手试试吧，让家人朋友感受这份来自手工的温暖❤️！
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