🌟五香茶叶蛋的做法🍴☕
发布时间:2025-05-07 21:41:29来源:
大家好!今天来分享一道简单又美味的小吃——五香茶叶蛋的做法!✨这道小吃不仅适合当零食,还可以作为早餐哦。鸡蛋富含优质蛋白,搭配上五香料和茶香,简直是味蕾的双重享受!
首先,准备好新鲜的鸡蛋🥚、红茶包chai_tea、八角茴香star_anise、桂皮cinnamon_stick、香叶bay_leaf以及一些调味料如酱油soy_sauce、老抽dark_soy_sauce、盐salt等。将鸡蛋放入锅中煮熟后轻轻敲碎蛋壳,让五香汁更容易入味。
接着,将所有调料放入锅中加水煮沸,然后加入处理好的鸡蛋,小火慢炖至少半小时。期间可以适当翻动,确保每个鸡蛋都能均匀吸收香味。最后,将煮好的茶叶蛋浸泡在汤汁中几个小时甚至过夜,这样味道会更浓郁!
剥开一个五香茶叶蛋,金黄的蛋白带着深褐色的纹路,咬一口满嘴都是香浓的茶香与五香料交织的美妙滋味!😋快试试吧,保证让你停不下来!❤️
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