桂林阳朔啤酒鱼的做法 🐟🍻
发布时间：2025-05-08 04:10:31来源：
桂林阳朔的啤酒鱼是一道色香味俱全的地方特色美食，深受游客喜爱。这道菜以新鲜的河鱼为主料，搭配啤酒、辣椒和多种香料烹制而成。首先，准备好一条鲜活的草鱼，清洗干净后切块备用。接着，在锅中倒入适量油，将鱼块两面煎至金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜嫩。然后加入切好的姜片、蒜瓣和干辣椒，炒出香味。此时倒入一瓶清爽的啤酒，没过鱼块即可。大火煮沸后转小火慢炖，让鱼肉充分吸收啤酒的醇香。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘诱人的啤酒鱼就完成了！😋 这道菜鱼肉鲜美、汤汁浓郁，既有啤酒的麦香又有辣椒的刺激，绝对是味蕾的极致享受。快来试试吧！🍺🐟
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