🌟灌汤鲜肉大包的美味秘诀✨
发布时间：2025-05-08 11:20:57来源：
今天要和大家分享一款经典又诱人的早餐——灌汤鲜肉大包的做法！😍 无论是周末慵懒的早晨，还是忙碌工作日的快速早餐，这款包子都能让你元气满满哦！
首先准备好所需的食材：新鲜五花肉、高筋面粉、酵母、温水、葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、香油以及猪皮冻。💪 猪皮冻是制作灌汤鲜肉大包的关键，它能让包子吃起来满口汤汁，超级过瘾！😋
接下来就是制作面团啦！将高筋面粉与酵母混合后加入温水揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。⏰ 发酵期间可以准备馅料，将五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、生抽、老抽、盐、糖和香油搅拌均匀，最后加入切碎的猪皮冻拌匀。记得冷藏腌制一下让味道更入味哦！
等面团发酵好后，就可以包包子了！用擀面杖将面团擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，放入适量馅料，捏成漂亮的褶皱形状。👩🍳 蒸锅加水烧开后，将包子放入蒸笼，大火蒸约15分钟即可出锅。
咬上一口热腾腾的灌汤鲜肉大包，汤汁四溢，幸福感爆棚！🎉 快来试试吧，给自己和家人一个温暖的早晨！💖
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