🌟潮汕手工鱼丸的美味秘笈🌟
发布时间：2025-05-08 23:06:28来源：
提到潮汕美食，怎能少得了Q弹爽口的手工鱼丸呢？🐟🍢今天就来揭秘这道传统美食的制作方法吧！首先，挑选新鲜的鱼肉是关键，建议选用鲅鱼或马鲛鱼，肉质紧实且刺少。将鱼肉剔骨后剁成泥，加入适量盐和淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶，这个过程决定着鱼丸是否Q弹哦！💡接着，用手挤出鱼丸形状，放入温水中定型，最后用中小火煮熟即可捞出。一碗热腾腾的鱼丸汤，撒上葱花和香菜，不仅味道鲜美，还带着浓浓的家乡情怀。🍜🍲快来试试吧，让这份地道的潮汕风味温暖你的餐桌！✨
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