🌟自制安徽板面🍜
发布时间：2025-05-08 23:28:54来源：
安徽板面以其筋道的面条和浓郁的汤底深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家制作这道美味。首先准备好食材：高筋面粉、牛肉、香辛料等。💪先把面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时，这样面条会更劲道哦！😋
接着处理牛肉，将牛肉切块后用油煎至表面微黄，加入姜蒜爆香，再放入香辛料炖煮，直至肉质软烂。🍲炖好的牛肉汤是板面的灵魂，浓郁鲜美！熬制过程中别忘了撇去浮沫，保持汤的清澈。
最后煮面，将醒好的面团擀平，切成宽条，用手拉成薄厚均匀的面条。下锅煮熟后捞出，浇上炖好的牛肉汤，撒上葱花香菜即可！✨一碗热腾腾的安徽板面就完成啦！快邀请家人一起品尝这份地道风味吧！🍴✨
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