🍴家常美味土豆牛腩这样做，香软入味超满足！💛
发布时间：2025-05-09 11:54:32来源：
今天给大家分享一道经典的家常菜——土豆牛腩！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐哦！🌟
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、土豆2个、姜片几片、蒜头适量以及一些八角、桂皮等调味料。先把牛腩切块焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过牛肉，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖约1小时。此时，将土豆切块放入锅中，继续炖煮半小时左右，直到汤汁浓稠、牛肉酥烂、土豆软糯即可。😋
出锅前尝一尝咸淡，可以适当调整。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧土豆牛腩就完成啦！🍲✨
快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！😋
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