🌟萝卜炆牛筋牛腩这样做超美味！🍴
发布时间：2025-05-09 14:00:56来源：
👨🍳 准备食材
首先，准备好新鲜的牛筋和牛腩，它们是这道菜的灵魂所在。再搭配几根清甜的白萝卜，切成大块，既能吸收肉香又能解腻。调味料当然少不了姜片、蒜头和料酒，让整道菜更加鲜香浓郁。
🔥 烹饪步骤
第一步，将牛筋和牛腩焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中热油爆香姜蒜，放入牛筋和牛腩翻炒均匀，加入适量料酒去腥提香。倒入热水没过食材，小火慢炖1小时，让牛筋变得软糯入味。
🥕 加入萝卜焖煮
此时，把切好的白萝卜放入锅中，继续小火焖煮半小时。期间可根据个人口味加入生抽、老抽调色调味，最后撒上少许盐即可出锅。一道色香味俱全的萝卜炆牛筋牛腩就完成啦！
🍲 享用时刻
这道菜汤汁浓郁，牛肉和牛筋软烂入味，萝卜吸满了肉香，每一口都是满足感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点！😋✨
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