巨简单的青椒肉丝的做法✅
发布时间：2025-05-09 17:13:44来源：
🌿 准备食材
今天给大家分享一道家常菜——巨简单的青椒肉丝✨。所需食材非常简单，只需要瘦猪肉、青椒、蒜末和少许调味料即可。提前将瘦猪肉切成细丝，用一点生抽、料酒腌制10分钟，这样更入味哦！青椒洗净后也切丝备用，简单又快速。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入腌好的肉丝煸炒至变色，盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入青椒丝翻炒几下。
3️⃣ 把之前炒好的肉丝倒回锅中，加入适量盐、少许糖提鲜，快速翻炒均匀。
4️⃣ 最后淋上一点点水淀粉勾芡，收汁即可出锅啦～
🍴 小贴士
这道菜的关键在于火候，全程大火快炒能保持青椒的脆嫩和肉丝的滑嫩哦！😋
一碗热腾腾的米饭配上这盘青椒肉丝，简直幸福感爆棚！💖 快试试吧，保证让你成为厨房达人！💪
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