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小麦高分子量谷蛋白亚基研究进展
小麦作为全球重要的粮食作物之一，在人类饮食中占据着举足轻重的地位。而小麦中的蛋白质成分，尤其是高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS），在决定
2025年06月09日 16:42:44
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小麦作为全球重要的粮食作物之一，在人类饮食中占据着举足轻重的地位。而小麦中的蛋白质成分，尤其是高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS），在决定
