红烧排骨土豆 🍽️🍲
发布时间：2025-03-10 16:26:22来源：
在这个寒冷的冬日里，没有什么比一顿热腾腾的家常菜更让人感到温暖了。今天给大家分享一道非常经典又美味的家常菜——红烧排骨土豆。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，排骨的鲜美与土豆的软糯完美结合，每一口都是满满的幸福感。
首先，准备好新鲜的排骨和土豆，清洗干净后切成适口大小。接着，将排骨焯水去腥，捞出备用。在锅中加入适量油，放入排骨翻炒至表面微黄，再加入适量的老抽、生抽、料酒和糖，翻炒均匀让排骨充分吸收调料的味道。然后加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，直至排骨变得酥软入味。最后，加入切好的土豆块，继续炖煮至土豆熟透，汤汁浓稠即可出锅。
一道美味的红烧排骨土豆就完成了，快叫上家人一起品尝这份来自厨房的温暖吧！👨🍳👩🍳💖
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