蒜蓉生菜的做法 🥬🍴
发布时间：2025-04-11 02:26:52来源：
前言 🌟
蒜蓉生菜是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或想要快速准备一顿健康餐的时候。这道菜色香味俱佳，还能保留生菜的脆嫩口感，非常适合搭配米饭食用。下面，就让我们一起学习如何制作这道经典的家常菜吧！
食材准备 🛒
- 生菜 1颗
- 大蒜 4瓣
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 鸡精/鸡粉（可选）少许
步骤 🍴
1️⃣ 清洗生菜：将生菜叶子一片片剥下，用清水反复冲洗干净，然后沥干水分备用。
2️⃣ 切蒜蓉：大蒜剥皮后切成细末，尽量切得均匀一些，这样炒出来的味道会更香。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，开小火加热至五成热时放入蒜蓉，慢慢翻炒出香味。
4️⃣ 加入生菜：当蒜蓉变成金黄色时，迅速倒入生菜翻炒，同时加入少许盐和鸡精调味。
5️⃣ 快速出锅：生菜变软后即可关火，不要炒得太久，以免失去脆爽的口感。
小贴士 📝
- 炒蒜蓉时一定要用小火，避免焦糊影响口感。
- 生菜不要过度翻炒，保持其鲜嫩才是关键哦！
结语 🎉
蒜蓉生菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的菜品。快来试试吧！😋✨
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