鸡腿烧土豆的做法 🍗🥔
发布时间：2025-05-09 21:59:21来源：
前言
周末在家想要做一道简单又美味的家常菜？今天就教大家如何制作一道色香味俱全的鸡腿烧土豆！这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或日常晚餐。快跟着步骤一起动手试试吧！
准备食材
首先准备好所需的食材：新鲜鸡腿2-3个、中等大小土豆2个、青椒半个、红椒半个、生姜几片、大蒜几瓣以及适量的料酒、生抽、老抽、白糖和盐。如果喜欢的话还可以加入一些洋葱提味哦。
烹饪步骤
1️⃣ 鸡腿洗净后切成块状，用少许料酒腌制15分钟去腥；土豆削皮切块泡水防止氧化变黑。
2️⃣ 热锅凉油，先将鸡块下锅翻炒至表面微黄盛出备用。
3️⃣ 锅中留底油爆香姜蒜末，再加入土豆块翻炒均匀，倒入适量清水没过土豆煮软。
4️⃣ 把炒好的鸡块重新放入锅中，调入生抽、老抽、白糖调味上色，大火收汁即可。最后撒上青红椒点缀增色，一盘热腾腾的鸡腿烧土豆就完成啦！
小贴士
为了让鸡肉更加嫩滑，记得提前用淀粉抓匀腌制；而土豆则需多炖一会儿，这样口感才会更绵密哦！
结语
这道鸡腿烧土豆是不是超级诱人呢？赶快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
