【到晋城一定要吃的10大美食】晋城，位于山西省东南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景秀丽，而且美食众多，尤其是地道的山西风味，让人回味无穷。如果你计划去晋城旅游，千万不要错过这10道当地最具代表性的美食。
为了让大家更直观地了解这些美食，我们整理了一份“到晋城一定要吃的10大美食”清单，包括每道菜的简介和推荐理由，方便你参考和选择。
晋城必吃十大美食汇总
| 序号 | 美食名称 | 简介与特色 | 推荐理由 |
| 1 | 晋城烧饼 | 用面粉发酵后加入油酥，烤制而成，外皮酥脆，内里软糯，香气扑鼻。 | 风味独特，是当地人早餐的常见选择。 |
| 2 | 晋城凉粉 | 以绿豆淀粉制成，配以辣椒油、醋、蒜泥等调料，口感爽滑，酸辣开胃。 | 夏天解暑佳品，适合搭配小吃食用。 |
| 3 | 晋城炒糕 | 由糯米粉加豆沙或枣泥制成，经过油炸后香脆可口，甜而不腻。 | 传统点心，适合当作零食或下午茶。 |
| 4 | 晋城豆腐脑 | 用黄豆磨浆煮制，配以卤汁、葱花、香菜等，口感细腻，味道鲜美。 | 市民日常饮食中不可或缺的一道美味。 |
| 5 | 晋城羊肉汤 | 选用本地山羊，慢炖数小时，汤色乳白，肉质鲜嫩，营养丰富。 | 冬日暖身佳品，尤其适合寒冷天气。 |
| 6 | 晋城面疙瘩 | 小麦面粉揉成小块，放入沸水中煮熟，再配以各种蔬菜、肉末调味，简单却美味。 | 简单家常菜，充满家乡的味道。 |
| 7 | 晋城炒莜面 | 莜面经过炒制后，再与鸡蛋、青菜等一起翻炒，口感劲道，清香可口。 | 山西特色面食，健康又美味。 |
| 8 | 晋城油糕 | 用糯米粉包裹豆沙，油炸而成，外酥里糯，甜香四溢。 | 传统节日食品，象征团圆与幸福。 |
| 9 | 晋城炒凉粉 | 类似于凉粉，但经过炒制，口感更加丰富，搭配酱料更显风味。 | 是晋城人喜欢的街头小吃之一。 |
| 10 | 晋城搅团 | 小麦粉加水搅拌成糊状，边煮边搅，最后淋上酱油、醋、辣椒等调料，味道浓郁。 | 简单却富有地方特色，是晋城人最爱的主食之一。 |
以上就是晋城最值得尝试的10大美食，每一道都承载着当地人的饮食文化与生活智慧。无论你是来旅游还是探访，这些美食都能让你感受到晋城的独特魅力。建议在当地的餐馆或小吃街尝试，更能体会到地道的味道。希望这份清单能为你的晋城之旅增添一份美味的记忆！
