【mutton什么意思】“mutton”是一个英文单词，通常用于描述一种肉类，尤其是来自成年羊的肉。在不同的语境中，“mutton”可能有不同的含义和用法，因此了解其准确含义对于学习英语或烹饪的人来说非常重要。
以下是对“mutton”一词的详细总结与说明：
一、基本定义
| 项目 | 内容 |
| 单词 | mutton |
| 英式发音 | /ˈmʌtən/ |
| 美式发音 | /ˈmʌtn/ |
| 中文意思 | 羊肉（成年羊的肉） |
| 类别 | 名词 |
| 常见用法 | 食物、烹饪、动物产品 |
二、详细解释
1. 羊肉的来源
“Mutton”特指成年羊（通常是超过一岁的羊）的肉，与“lamb”（羔羊肉）不同。“Lamb”指的是出生后几个月内的小羊，肉质更嫩；而“mutton”则肉质较紧实，味道更浓郁。
2. 使用场景
- 在英式英语中，“mutton”是常见的食材，常用于炖煮、烤制等菜肴。
- 在美式英语中，有时会用“sheep meat”来代替“mutton”，以避免混淆。
3. 文化背景
- 在一些国家（如英国、澳大利亚、新西兰），羊肉是传统饮食的一部分，尤其在节日或特殊场合中常见。
- 在中东和北非地区，羊肉也是主要的蛋白质来源之一。
4. 与其他词语的区别
- Lamb：羔羊肉，肉质柔软，适合快炒或烤制。
- Mutton：成年羊的肉，更适合慢炖或烤制。
- Sheep meat：泛指羊的肉，不区分年龄。
三、常见搭配与例句
| 搭配 | 例句 |
| roast mutton | 烤羊肉 |
| mutton curry | 羊肉咖喱 |
| mutton chop | 羊排 |
| eat mutton | 吃羊肉 |
例句：
- We had a traditional English meal with roast mutton and vegetables.
我们吃了一顿传统的英式餐，有烤羊肉和蔬菜。
- In some countries, mutton is considered a delicacy.
在一些国家，羊肉被认为是一种美味佳肴。
四、总结
“Mutton”是一个表示成年羊的肉的英文词汇，常用于烹饪和食物相关语境中。它与“lamb”不同，后者指的是羔羊肉。了解“mutton”的含义有助于更好地理解英语中的饮食文化和烹饪方式。
如果你在阅读或学习过程中遇到这个词，可以根据上下文判断它的具体含义，并结合实际使用场景进行理解和应用。
