【超简单糖霜饼干的家常做法】糖霜饼干是许多家庭烘焙爱好者的最爱，不仅外观精致，而且口感酥脆，甜而不腻。制作过程简单，适合新手尝试。下面是一份详细的家常做法总结，帮助你轻松掌握这道美味。
一、材料准备（12-15块饼干）
| 材料名称 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油（室温软化） | 80克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 糖霜（装饰用） | 适量 |
二、步骤说明
1. 混合干性材料
将低筋面粉、盐和糖粉混合均匀，放入一个大碗中备用。
2. 加入湿性材料
在另一个碗中，将软化的黄油、鸡蛋和香草精搅拌均匀，然后倒入干性材料中，用手或搅拌器揉成光滑的面团。
3. 冷藏面团
将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，使其更易操作。
4. 擀开并切割
取出面团，稍微回温后擀成约3毫米厚的薄片，用饼干模具压出形状，放在铺好烘焙纸的烤盘上。
5. 烘烤
烤箱预热至170℃，放入烤盘，烘烤12-15分钟，直到边缘微黄即可取出。
6. 装饰糖霜
待饼干完全冷却后，用糖霜进行装饰，可以用挤花袋或直接涂抹，根据个人喜好设计图案。
三、小贴士
- 如果没有糖粉，可用细砂糖替代，但会影响口感。
- 面团冷藏后更容易塑形，不易粘手。
- 糖霜可根据需要调配颜色，使用食用色素即可。
- 烘烤时间根据烤箱性能略有不同，建议中途观察。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出美观又美味的糖霜饼干。无论是作为下午茶点心还是节日礼物，都是不错的选择。动手试试吧！
