【猪排汉堡包的家常做法】猪排汉堡包是一道结合了西式快餐与中式家常口味的美味小吃，外酥里嫩的猪排搭配松软的面包和新鲜的蔬菜，既满足味蕾又方便快捷。下面将为大家总结一份简单易做的家常做法，适合家庭日常制作。
一、
猪排汉堡包的制作主要分为三个部分：准备食材、煎制猪排、组装汉堡。首先需要准备好猪排、面包、生菜、番茄等基础材料；接着将猪排腌制后煎至金黄酥脆；最后将所有材料按顺序夹入汉堡面包中，即可享用。整个过程操作简单，耗时短，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇尝试制作。
二、详细步骤及材料表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材 | 猪排2块、汉堡面包2个、生菜叶若干、番茄1个、洋葱半颗、蛋黄酱适量、沙拉酱适量、盐、黑胡椒、面粉适量、鸡蛋1个 |
| 2 | 腌制猪排 | 将猪排用刀背拍松，加入盐、黑胡椒腌制10分钟 |
| 3 | 准备裹粉 | 在碗中打入鸡蛋，调入少许盐；另取一碗放入面粉 |
| 4 | 裹粉煎制 | 将腌好的猪排先裹上一层面粉，再蘸蛋液，放入热油中煎至两面金黄（约3-5分钟） |
| 5 | 备好配料 | 生菜洗净、番茄切片、洋葱切丝，备用 |
| 6 | 组装汉堡 | 取一个汉堡面包，依次放上生菜、番茄片、洋葱丝、煎好的猪排，再抹上蛋黄酱和沙拉酱，盖上另一片面包 |
三、小贴士
- 猪排可以选择带点肥肉的部位，口感更嫩。
- 如果没有汉堡面包，也可以用吐司代替。
- 煎猪排时油温不宜过高，避免外焦里生。
- 可根据个人口味添加芝士、黄瓜片等其他配菜。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一份美味的猪排汉堡包。不仅健康可口，还能带来满满的幸福感，快试试吧！
