您以前听说过，并且还会再次听到，但早餐确实是一天中最重要的一餐。 NHS 甚至强烈建议不要不吃早餐，特别是因为它可以帮助您获取健康所需的营养。你决定早餐吃什么是另一回事，但通常建议吃点东西总比什么都不吃好。

话虽这么说，很多人可能会对什么时候应该吃一天的第一顿饭感到困惑。在一个充满间歇性禁食和减肥方法的世界中，很难知道什么对您的身体有效以及什么符合您自己的健身目标，因此直接听取营养师的意见总是有用的。

伦敦国王学院遗传流行病学教授、Zoe 营养项目创始人 Tim Spector 最近向BBC分享了自己的观点。与 NHS 一样，他的回应也指出不吃早餐的想法毫无帮助，但他关于吃早餐最健康时间的建议可能会让你感到困惑。

你应该什么时间吃早餐?

在回答这个问题时，斯佩克特教授坚持认为，每个人的营养都是不同的。 “有些人天生喜欢在一天中早些时候吃饭，而另一些人则喜欢晚些时候吃饭，这可能适合我们独特的个人新陈代谢。我们需要放弃这种一刀切的建议，”他说。

Spector 教授接着指出，最好的路线是在前一天的最后一顿饭和第二天的第一顿饭之间留出 12-14 小时的时间。这意味着早点早餐对于那些较早吃晚餐的人来说是理想的选择，而晚点早餐对于那些晚饭吃得晚的人来说是最好的选择。

他说这个习惯对你的肠道细菌非常有益，特别是因为它“可以让你的肠道内壁清理前一天晚上的碎片”。