油条怎么做 🍴🍳
发布时间：2025-05-09 05:54:23来源：
想要炸出酥脆可口的油条吗？今天就来教大家制作这道经典的中式早点！首先准备好食材：面粉500克、水250毫升、酵母5克、盐8克、小苏打3克和食用油适量。将面粉、酵母、盐混合均匀后，慢慢加入水揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。
发酵好的面团取出排气，擀成长方形薄片，切成条状，两条叠在一起用筷子在中间压一下。热锅倒油，烧至五成热时下入油条生胚，轻轻拉长并翻动，直至金黄酥脆即可捞出沥油。
✨ 小贴士：发酵时间要充足，这样油条才会更加蓬松；炸的时候火候不宜过大，以免外焦里生。搭配一碗热腾腾的豆浆，绝对是早餐的最佳选择！快动手试试吧，享受亲手制作美食的乐趣😋。
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