炒辣椒酱的做法✨
发布时间：2025-05-09 09:49:18来源：
自制香辣美味的炒辣椒酱🌶️
辣椒酱是许多家庭厨房里的必备调味料，无论是拌饭还是炒菜，都能瞬间提升风味。今天就教大家如何轻松制作一款简单又美味的炒辣椒酱！
首先准备好所需材料：新鲜红辣椒500克、大蒜一头、生姜一小块、食用油适量、盐和糖少许。将红辣椒洗净晾干后切碎，大蒜和姜也切成小块备用。热锅凉油，先放入姜蒜爆香，随后加入辣椒翻炒。炒至辣椒变软出水时，加入适量盐和糖调味，继续翻炒均匀。最后小火慢炖几分钟，让味道更加融合即可。
这款辣椒酱不仅色泽鲜艳，而且口感香辣适中，非常适合搭配各种家常菜肴。密封保存后，可以存放一个月左右哦～快试试吧！😋
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