排骨玉米山药汤的做法 🍲🍲
发布时间:2025-05-09 10:16:02来源:
一、准备工作 👩🍳
首先,准备好所有食材:新鲜排骨500克、玉米一根、山药一根、胡萝卜半根、姜片几片和适量盐。将排骨焯水去血沫,玉米切段,山药削皮切块,胡萝卜切片备用。记得戴手套处理山药,避免手痒哦!
二、炖煮过程 🔥
1. 将焯过水的排骨放入砂锅中,加入足量清水,放入姜片,大火煮开后撇去浮沫。
2. 转小火炖煮40分钟,让排骨充分释放鲜味。
3. 加入玉米段和胡萝卜片,继续炖煮20分钟。
4. 最后放入山药块,再炖15分钟左右,直至山药软糯,汤汁浓郁。
三、调味与享用 🍲
根据个人口味加盐调味,撒上少许葱花提香即可出锅。这道汤清甜可口,营养丰富,特别适合秋冬季节饮用。无论是搭配米饭还是单独品尝,都是一道暖心美味!😋
快试试吧,给家人带来一份温暖!💖
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