锅包肉做法 🍴🍜
发布时间：2025-05-09 13:21:01来源：
锅包肉是一道经典的东北菜，外酥里嫩，酸甜可口，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！😋
首先准备食材：猪里脊肉、胡萝卜、香菜、淀粉和鸡蛋。将猪里脊切成薄片，用盐、料酒腌制15分钟。接着将腌好的肉片裹上一层淀粉和蛋液，放入热油中炸至金黄捞出，再复炸一次使其更加酥脆。与此同时，调制酱汁：将糖、醋、酱油、番茄酱混合均匀备用。最后，将胡萝卜丝和香菜放入锅中翻炒，倒入调好的酱汁，再加入炸好的肉片快速翻炒均匀即可出锅！✨
这样一道色香味俱全的锅包肉就完成啦！摆盘后撒上些许葱花点缀，是不是很有食欲呢？快邀请家人一起品尝吧！👨🍳👩🍳
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