炸排骨的做法 🍖✨
发布时间：2025-05-09 14:52:14来源：
排骨外酥里嫩，金黄诱人的炸排骨是很多人的心头好！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾。以下就是简单易学的炸排骨做法。
首先准备好食材：新鲜排骨500克、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐、黑胡椒粉和料酒少许。将排骨洗净后用盐、黑胡椒粉和料酒腌制20分钟，使其入味。接着把腌好的排骨依次裹上面粉、蛋液，最后滚上面包糠。热油锅至160℃左右，放入排骨中小火慢炸，炸至表面金黄即可捞出沥油。撒上一点辣椒粉或孜然粉更添风味哦！
😋 小贴士：记得控制好油温，避免过高的温度导致排骨外焦里生。炸好的排骨搭配番茄酱或者甜辣酱，味道更佳！快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！💛
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