麻辣十三香小龙虾做法 🐲✨
发布时间：2025-05-09 22:59:52来源：
一、准备工作 🍤
首先，挑选新鲜的小龙虾，用清水浸泡并刷洗干净。准备葱姜蒜切末，干辣椒剪段备用。再调制麻辣十三香调料，将十三香粉、辣椒粉、花椒粉按比例混合均匀，加入少许盐和糖调味。
二、烹饪步骤 🔥
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入干辣椒和花椒炒出香味。倒入小龙虾翻炒均匀，淋上适量料酒去腥。接着加入调好的十三香调料，快速翻炒让每只虾都裹满香料。随后加水没过小龙虾，大火煮开后转小火焖煮10分钟，让味道充分渗入虾肉中。
三、收汁装盘 🍢
待汤汁浓稠时，撒上香菜或葱花点缀，即可关火盛盘。这道麻辣鲜香的小龙虾色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的十三香风味。配上冰镇啤酒，简直是夏日夜晚的最佳享受！😋🍻
快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🔥
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